Jiro

사시미를 중심으로 구운 생선과 밥 메뉴까지 폭넓게 고를 수 있는 Jiro. 방문객들은 사시미 모둠뿐 아니라 비와송어 아부리 시모후리와 갯장어 가바야키도 추천 메뉴로 꼽았다. 사시미 모둠의 양이 넉넉했다는 감상도 있다. 특히 문어 사시미가 인상적이었다는 한 방문객은 명란마와 밥과 매실 육수 차즈케도 이어서 즐겼다고 한다. 사시미를 중심에 두고 밥 메뉴를 곁들여 식사를 구성하고 싶을 때 참고할 만한 조합이다.

구이 메뉴로는 비와송어 아부리 시모후리와 갯장어 가바야키가 언급되며, 제철 생선을 활용한 요리도 메뉴 후보에 오른다. 음식 하나하나에 세심한 손길이 느껴졌고 담음새도 섬세했다는 손님들의 감상이 있어, 요리를 천천히 즐기는 저녁 식사에도 잘 어울릴 듯하다. 무엇을 주문할지 고민된다면 네 가지 요리를 맛볼 수 있는 추천 세트를 고른 방문객도 있다. 점심과 저녁 메뉴가 모두 있어 점심에 사시미 모둠을 맛보러 가는 방법도 있다. 작은 요리와 술도 갖춰져 있어 식사 속도에 맞춰 메뉴를 더할 수 있다.

밥 메뉴에는 명란마와 밥과 매실 육수 차즈케 외에도 도미 차즈케와 도미 사시미 덮밥 등이 있다. 사시미를 넉넉히 즐기는 식사부터 덮밥이나 차즈케를 중심으로 한 한 끼까지 취향에 따라 고를 수 있다.